Cyclanthère

Le cyclanthère est une charmante plante potagère annuelle originaire de la cordillère des Andes, produisant des fruits de 3 à 4 pouces de long au goût qui se situe entre celui du concombre et du poivron.

Les fruits sont délicieux consommés cuits ou en salade, et certains les utilisent pour préparer des conserves, comme des cornichons.

Cette plante à croissance rapide atteindra rapidement une hauteur de 10 à 12 pieds, ce qui la rend parfaite pour être cultivée en tant que plante grimpante sur une tonnelle, une clôture, pour créer un écran d'intimité ou pour dissimuler une structure.

Elle est également connue sous plusieurs noms tels que concombre des Andes, achocha, caihua, korila, et au Tibet, on la surnomme le "fruit des amants".

Il est recommandé de commencer la plantation à l'intérieur 2 semaines avant le dernier gel prévu et de planter à une profondeur de 1/2 pouce. N'oubliez pas d'acclimater les plants plantés à l'intérieur avant de les transférer au jardin.

La semence a un aspect unique en son genre.