Aubergine de la Floride
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Aubergine de la Floride

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± 60 graines

Mûrit 85 jours

Compagnon de plantation : L’aubergine se plaît en compagnie des artichauts, des fèves, des haricots et des radis.

Mauvais Compagnon: pommes de terre, des tomates, poivrons ainsi que les légumes de la famille des oignons.

L'aubergine semble être un fruit très ancien; les premières références à ce sujet se trouvent dans les archives chinoises et indiennes. Bien que généralement considéré comme un légume, les botanistes classent l'aubergine comme une baie. L'aubergine se présente sous toutes formes, tailles et couleurs. L’aubergine se pollinise sans l’aide d’insecte.

Prenez note que certaines parties des feuilles et des fleurs sont toxiques si elles sont ingérées.

Si vous faites partis des chanceux à avoir de longues saisons de croissance, vous pouvez semez directement vos graines d’aubergine au jardin lorsque le sol atteint 20°C (70°F). Autrement, il est préférable de commencer les plants à l’intérieur en avril donc environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel. Planter les graines dans des pots a ¼ pouce de profondeur. Gardez les prêt d’une fenêtre ensoleiller ou sous une lampe de culture en maintenant une température d’environ 25°C (80°F). La germination peut prendre plusieurs semaines. Gardez les plants humides et fournissez-leur de la matière organique pour un meilleur développement des semis. Environ 3 semaines après le dernier gel, lorsque la température du sol atteint environ 20°C (70°F), plantez les plants dans un sol bien drainé exposé directement au soleil. Laissez une espace de 2 à 3 pouces entre chaque plant. L’aubergine est une plante qui aime la chaleur et peut très bien pousser en pot et peut donc faire partie intégrale de votre Jardin Urbain !