Chou-rave Viennois Pourpre Kohlrabi

Chou-rave Viennois Pourpre Kohlrabi

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± 50 graines

Prêt en 55 jours

Compagnon de plantation : Oignon, betterave, concombre

Mauvais compagnon : Fraise, tomate

Le Chou-Rave Viennois pourpre est une variété d’un violet profond et d’une chair blanche/verdâtre croquante et douce. Lorsque le plant est mature, la chair devient fibreuse, il est donc préférable de le récolter a petite taille c’est-à-dire environ 55 jours après le semis.

Semez directement au jardin les graines de Chou-rave dans un sol riche et bien drainé à ¼’’ de profondeur en plein soleil. Puisque que le Chou-rave préfère le temps frais, il est possible de commencer les semis dès que la terre est malléable en les espaçant de 4’’. Vous pouvez en semer en continu jusqu’aux premiers gels d’automne.

Le Chou-rave atteint sa saveur optimale lorsqu’il peut pousser rapidement; humidité et sol riche est la clef. Récoltez-les lorsqu’ils auront atteint un diamètre de 2 ou 3’’ en arrachant le plant en entier. Il peut être conservé pendant 1 mois au réfrigérateur.