Chou rustique Champion collard

Chou rustique Champion collard

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± 50 graines

Mûrit en 75 jours

Compagnon de plantation : Betterave, céleri, haricot, pomme de terre, …

Mauvais compagnon : Ail, cerise de terre, ciboulette, fraisier, tomate, …

Très vigoureux et résistant au gel, ce type de chou est idéal pour des récoltes de printemps ou d’été. Cette variété produit de grandes feuilles vertes foncées à la délicieuse saveur de chou.

Vous devez commencer vos semis de choux 8 à 12 semaines avant le dernier gel au sol prévu en le plantant à ½’’ dans des pots individuels. La mise en terre au jardin peut être fait 2 ou 3 semaines avant le dernier gel au sol en laissant un espace de 24’’. Prenez soin d’enterrer les tiges à mi-hauteur.Le Chou apprécie le temps frais mais en cas de fortes gelées, couvrez vos plants..

Cueillez les feuilles lorsqu’elles atteignent environ 4 à 5 pouces de haut ; les jeunes pousses sont tendres et savoureuses et sont parfaite pour les salades. Les feuilles plus vieilles ont tendances à avoir une saveur plus prononcée. Les feuilles peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Elles se congèlent aussi après blanchiment.