Ciboulette commune
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± 50 graines

Mûrit en 90 jours

Compagnon de plantation : Carotte, fraise, tomate

La ciboulette pousse bien en pot.

La ciboulette pousse bien dans une grande variété de sol mais elle préfère tout de même un sol riche, bien drainé et en plein soleil et peut aussi tolérer une ombre partielle. Les semis peuvent être commencé à l’intérieur 4 semaines avant le dernier gel ou directement au jardin. Semez une pincée de graines de ciboulette à ¼’’ de profondeur et à 8’’ de distance.

La ciboulette se répandra vigoureusement à chaque année et peut facilement être divisée pour de nouvelles plantations. Il est préférable de ne pas récolter la ciboulette lors de sa première année de plantation afin d’assurer sa survie. Au cours de la deuxième année de croissance, récoltez la ciboulette à tout moment après qu’elle ait atteint une longueur d’environ 6 ", en les coupant à 1/2" au-dessus du sol mais attention de ne pas couper toutes les feuilles. La croissance des fleurs ralentit la croissance des feuilles et leur donne une texture plus coriace et un goût plus fort.

Les feuilles se conservent au réfrigérateur pendant environ une semaine et peuvent également être congelées, mais perdent toute saveur si elles sont séchées. Les fleurs ajoutent une touche colorée aux salades et font une délicate vinaigrette.