Concombre citron
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Concombre citron

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± 25 graines

Mûrit en 65 jours

Compagnon de plantation : Maïs, Radis, Pois, Chou/Chou-fleur, Carottes, Haricots, Laitue, Basilic.

Mauvais compagnon : Pomme de terre, Sauge et autres plantes aromatiques.

Ces concombres ronds, tendres et sucrés poussent aussi gros qu'une balle de baseball. Les fruits jaune citron vif sont excellents lorsque déguster cru et en tranche. Ils sont aussi utilisés dans les salades et pour le marinage. Les concombres se conservent très bien au réfrigérateur.

 Il est fortement conseillé de commencer les semis de concombre directement dans des pots de tourbe ou de les planter directement au jardin puisque les plants de concombre n’aiment pas être transplantés. Commencez les semis à l’intérieur environ 2 semaines avant le dernier gel au sol en plaçant 3-4 graines à ½ pouce de profondeur. Maintenez la température ambiante à au moins 25°C (80°F). Lorsque deux ou trois feuilles apparaissent sur chaque plant, ne gardez que le plant le plus fort en coupant les autres aux ciseaux. N’oubliez pas d’acclimater vos plants avant de les transplanter au jardin. Attendez au moins une semaine après le dernier gel, lorsque la température de l’air extérieure est en moyenne de 16-18°C. Les concombres aiment la chaleur et ne peuvent pas supporter même un léger gel; si le froid menace, couvrez les plants sans hésiter. Plantez les plein soleil dans un sol riche.

 Les concombres aiment grimper, veillez à leur offrir un treillis qui vous permettra d’économiser de l’espace dans votre jardin en plus de vous offrir une cueillette plus facile des concombres. Certains jardiniers plantes leurs concombres avec du maïs puisqu’ils se profitent mutuellement. Planter des radis à proximité de vos concombres semble repousser les chrysomèles du concombre*.

(Chrysomèle du concombre : La Chrysomèle rayée du concombre est une espèce d'insectes coléoptères de la famille des Chrysomelidae de couleur jaune rayées noires, originaire d'Amérique du Nord. Ce coléoptère est un ravageur des cultures de Cucurbitaceae, tant au stade larvaire qu'au stade adulte. C'est en outre un vecteur de maladies bactériennes et virales. [Source : Wikipedia])

 L'humidité est la clé afin de récolter d’excellents concombres : garder toujours le sol humide. Lorsque les plants auront grossit, appliquez du paillis ou de la paille pour conserver l'humidité et contrôler les mauvaises herbes. Faites attention aux Chrysomèle du concombre et retirez-les immédiatement pour éviter les dommages. Récoltez les lorsqu’ils ont plus ou moins 2’’ de circonférence pour un meilleur goût.