Piment Ghost Bhut Jolokia
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Piment Ghost Bhut Jolokia

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± 10 graines

Murit en 95 jours

Compagnon de plantation : Basilic, Coriandre, Haricots, Oignon, Persil, Tomates

ATTENTION, cette variété est pour les amateurs avertis seulement. Ce petit piment se situe à plus de 1 million d’unités sur l’échelle thermique Scoville. En 2007, les records Guinness ont certifié que le piment fantôme était le piment le plus fort du monde. Les fruits en longueur, bosselés à la peau rugueuse, de 5 à 7,5 cm (2 à 3 po) de long et d’environ 2,5 cm (1 po) de diamètre sont donc à manipuler et à déguster de façon sécuritaire : Gants et lunettes de protection sont nécessaires !

Huit semaines avant le dernier gel au sol prévu, semez vos graines à l’intérieur à ¼ ‘’ de profondeur et maintenez la température ambiante a 25 – 30 °C (60-65°F). Fournissez leur une aide lumineuse pour ne pas que les plants s’étiolent. Lorsque tout risque de gel au sol est écarté, acclimaté vos plants quelques jours et plantez les au jardin à une distance de 12 à 16’’ l’un de l’autre.  Les plants de piments apprécies un sol riche, humide et exempt de mauvaise herbe, offrez leur un paillis qui vous aidera à avoir un meilleur contrôle.

En temps normal, les piments ont une saveur plus forte s’ils mûrissent longtemps sur le plant. Cependant, les piments mûres signalent à la plante d’arrêter sa production. Cueillez les verts pour assurer une plus longue production de légumes.

Lors de la récolte, coupez la tige avec des ciseaux afin de ne pas briser la tige fragile de la plante. Protégez vos mains et vos yeux lorsque vous manipulez les piments, ça brûle!