Roquette

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± 150 graines

Prêt en 40 jours

La roquette pousse bien en pot.

Compagnon de plantation : Asperge, chou, sauge

La saveur épicée de la Roquette est parfaite pour ajouter une touche délicieuse à votre salade. Pouvant être consommée après seulement 20 jours (mais prête en 40 jours), ses feuilles vertes foncées poussent en feuilles lâches et on meilleures goût lorsqu’elles mesurent environ 3’’ de long.

Semer directement au jardin vos graines de Roquette à ¼’’ de profondeur aussitôt que le sol est malléable. Pour assurer une récolte en continue, plantez-en aux deux semaines. La salade Roquette a meilleur goût lorsque récoltée au printemps ou à l’automne, un excès de chaleur provoque l’amertume des feuilles.

Les feuilles peuvent commencer à être récoltée lorsqu’elle atteigne une longueur d’environ 3’’. Les feuilles conservées doivent être consommées dans les 5 jours suivant car elles perdent rapidement leur fraicheur.