Thym commun
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± 75 graines

Mature en 160 jours

Compagnon de plantation : aubergine, brocoli, chou, chou de Bruxelles, chou-fleur, fraisier, pomme de terre, tomate

Mauvais compagnon : marjolaine, origan

Le thym pousse bien en pot. Il attire les abeilles, les papillons et éloigne plusieurs insectes nuisibles dont le papillon du chou.

Commencez vos semis de Thym à l’intérieur 5 à 6 semaines avant le dernier gel à ¼’’ de profondeur. La germination peut prendre jusqu’à 25 jours. Une fois tout risque de gel passé, plantez les au jardin à 12’’ l’un de l’autre dans un sol sableux en plein soleil.

Le thym apprécie la négligence et préfère un sol sec sans fertilisant. Si le sol est trop humide, des maladies ou des champignons peuvent se développer.

Récoltez les feuilles fraîches dès qu'elles atteignent la taille désirée, en les coupant à 1-2 "au-dessus du niveau du sol. Coupez les branches pour les faire sécher dans un endroit frais et sec, tête en bas, conservez les feuilles sèches dans un contenant hermétique.