50 graines
Mûrit en 55 jours
Compagnon de plantation : Ail, camomille, haricot, chou, oignon, ...
Mauvais compagnon: Asperge, betterave, concombre, maïs, melon, pomme de terre, tomate, ...
La bette à carde «Fordhook» produit de grandes feuilles vertes froissées avec des tiges et des veines blanches. Les tiges rappellent le céleri et ses feuilles sont tendres et juteuses.
Plantez vos bette à carde directement au jardin, une semaine après le dernier gel au sol prévu à ½’’ de profondeur dans un sol riche et bien drainé à environ 5’’ de distance ou 10’’ pour une plus grande croissance des plantes. Vous pouvez en semer toute les deux semaines pour une récolte en continue. La plante peut atteindre 24’’.
Les feuilles peuvent être récoltées individuellement dès qu’elles atteignent 8’’ de haut et vous pouvez la couper à un pouce de la surface du sol pour pouvoir une nouvelle récolte du même plant. Les feuilles savoureuses au goût peuvent être utilisées fraîches ou congelées.