100 graines
Mûrit en 58 jours
Compagnon de plantation : Haricots, fraises, concombres, oignons, les membres de la famille des choux, ...
Mauvais compagnon: Tomate, poireau, carotte, pomme de terre,
Cette betterave rouge sang est l'une des betteraves les plus appréciée et la plus couramment utilisée pour la mise en conserve! Les tiges vertes et rouges peuvent être récoltées plus tôt et mangées en salade. Un tiers des feuilles peut être récolté sans endommager et mettre en péril la plante.
Semez directement au jardin les graines de betterave 4 semaines avant le dernier gel prévu. Plantez les en plein soleil dans un sol riche et bien drainé à 1 "de profondeur et 2" de distance. La germination devrait avoir lieu dans les 5 à 15 jours.
Puisque chaque graine de betterave peut contenir jusqu'à 8 graines, les semis devront être éclaircis à 3 " l'un de l'autre. Les plants déracinés produiront une deuxième culture et placera leur récolte à environ 2 semaines derrière la première récolte. Veillez à ne pas abîmer les semis lors du désherbage. Ils aiment le temps frais et peuvent survivre à des températures allant jusqu'à -3°C !! (25°F).
Les betteraves ont meilleur goût et sont plus tendre lorsqu'elles sont récoltées entre 1 "et 3" de diamètre. Après les avoir déracinés, coupez le feuillage à environ 1" de la tige pour éviter que les betteraves ne saignent. Les betteraves Detroit Dark Red se conservent bien pour une utilisation ultérieure ou pour la mise en conserve.