Bourrache

Bourrache

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± 20 graines

Prêt en 60 jours

Compagnon de plantation : Tomate et fraise

La bourrache attire les pollinisateurs comme les papillons et les abeilles et décourage les ravageurs. Son agréable saveur de concombre agrémentera vos boissons comme le thé.

Il est préférable de semer la Bourrache directement au jardin car elle tolère mal la transplantation. Semez-là à ¼’’ de profondeur et à 18’’ de distance. La bourrache est une plante qui aime être partiellement à l’ombre ou plein soleil. Elle aime un sol riche, humide et bien drainé.

Un treillis peut être nécessaire si la plante commence à tomber. Retirez également les fleurs fanées pour encourager la production de nouvelles fleurs. La récolte des feuilles peut commencer quand la plante est bien établie ; les petites feuilles tendres sont préférées pour l’usage culinaire car les feuilles plus vieilles portent des poils épineux. Les fleurs peuvent être conservées, infusées ou confites.