12 graines
Mûrit en 100 jours
Compagnon de plantation : Maïs, radis, haricot, ...
Mauvais compagnon: Pommes de terre, famille chou, ...
C’est le choix de citrouille par excellence pour l’Halloween. Les enfants auront beaucoup de plaisir à la décorer!
Pouvant atteindre 15 livres, les citrouilles «Jack-O Lantern» ont une peau épaisse et ont juste la bonne taille pour la sculpture. Elles sont également utilisées pour faire de délicieuses recettes de citrouille!
Vous pouvez commencer vos semi à l’intérieur 4 semaines avant le dernier gel prévu mais vous devez prévoir que les citrouilles se transplantent mal. Il faut donc les mettre dans de gros pots de tourbe. Plantez deux graines par pot et sélectionnez le plus vigoureux le moment venu. Acclimatez vos plants quelques jours avant de les mettre au jardin. Vous pouvez aussi les planter directement au jardin à ½’’ de profondeur à 12 pieds de distance dans un sol riche, humide et bien drainé.
Les plants de citrouilles tolèrent très mal le gel, il est primordial de leur fournir une protection si les températures froides menacent et faire votre récolte avant les grands froids. Lors de l’arrosage, il faut éviter d’arroser le feuillage pour éviter les champignons et maladies.
Dès que la peau des citrouilles est difficile à percer avec l’ongle, c’est signe qu’elles sont prêtes à être récoltée. Coupez la tige en laissant une longueur de 2-3’’ et laissez les citrouilles guérir au soleil dans un endroit sec jusqu’à ce que la tige sèche. Ne les lavez surtout pas, cela pourrait compromettre sa conservation.
Elle peut être conservée jusqu’à 6 mois dans des conditions optimales.