Épinard perpétuel ou Bette à carde perpétuel
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Épinard perpétuel ou Bette à carde perpétuel

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± 50 graines

Prêt en 50 jours

Compagnon de plantation : fraise, ail, camomille, haricot, chou, oignon

Les feuilles brillantes de cette variété de bette à carde ressemblent aux épinards en apparence et en saveur. Plus lent à monter en graine que l’épinard traditionnel, elle est très rustique et prolifique.

Plantez les directement au jardin, une semaine après le dernier gel au sol prévu à ½’’ de profondeur dans un sol riche et bien drainé à environ 5’’ de distance ou 10’’ pour une plus grande croissance des plantes. Vous pouvez en semer toute les deux semaines pour une récolte en continue. La plante peut atteindre 24’’

Les feuilles peuvent être récoltées individuellement dès qu’elles atteignent 8’’ de haut et vous pouvez la couper à un pouce de la surface du sol pour pouvoir une nouvelle récolte du même plant. Les feuilles savoureuses au goût peuvent être utilisées fraîches ou congelées.