Pois chiche
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Pois chiche

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± 20 graines

Mûrit en 120 jours

Le pois-chiche est une plante de 50 à 60 cm et sa racine, qui enrichit le sol en azote, peut descendre jusqu’à 2 mètres de profondeur.

Il s’adapte à une grande variété de climat et de sol et est relativement facile à cultiver. Il est préférable de le cultiver plein soleil car c’est une plante qui aime la chaleur du soleil mais il peut résister à des températures plus froides.

Semez vos pois-chiche dans un sol bien drainé pour éviter que les racines soient détrempées car c’est une plante qui craint les excès d’eau. Plantez les a 1 ½’’ de profondeur et à une distance de 4 à 6’’. Vous pouvez accélérer la germination de vos graines en les laissant tremper la nuit précédant la mise en terre.

Le pois-chiche se récolte une fois bien que la gousse est bien sèche. Pour accélérer le processus, suspendez les plants en entier dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière directe du soleil. Une gousse ne contient qu’une ou deux graines chacune. Vous pouvez les récolter à la main ou en les battants.